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1、材料：鸡腿肉680克、干红辣椒13克、辣椒5克、大蒜15克、盐5克、酱油1汤匙、姜粉少许、玉米油适量、料酒1汤匙、五香粉少许、淀粉2汤匙。

2、练习：

3、(1)鸡腿洗净，切成1厘米的丁。

4、(2)将鸡丁放入锅中，加入五香粉、盐、酱油、姜粉、淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

5、(3)准备食材，大蒜切片，干辣椒切段。

6、(4)锅中放油烧至六成热，倒入鸡丁炸熟，捞出沥干油。

7、(5)锅中放少许油烧热，放入蒜片、辣椒段、辣椒炒香，放入鸡丁翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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